Over mij
Mijn naam is Bernardino Amable Gomez Huenupan en ik kom uit Caunahue Comuna de Futrono in Chili. Ik ben in 2000 begonnen met bijenteelt met slechts vijf bijenkasten. De laatste 5 jaar verdien ik mijn brood uitsluitend met bijenteelt.
Ik heb een vrouw en 5 kinderen. Mijn dochter helpt met de administratie en mijn zonen studeren aan de universiteit.
Mijn samenwerking met Fairtrade
Ik oogst ongeveer 12 ton honing per jaar, waarvan ik 50% aan de coöperatie geef. De rest verkoop ik op de lokale markten. Ik zou graag meer honing produceren, maar mijn gezin en ik zouden de hoeveelheid werk niet aankunnen.
We gebruiken de Fairtrade premie vooral als bonus voor onze werknemers. Als lid van de coöperatie heb ik ook toegang tot gratis analyses van mijn honing. Zo kunnen we de kwaliteit op lange termijn garanderen, maar ook controleren of onze bijenkorven ziek zijn.
